Bagaimana cara kerja mixer makanan?

May 09, 2023

Mixer makanan adalah alat dapur serbaguna yang digunakan untuk mencampur, memadukan, dan mencambuk berbagai macam makanan. Ini adalah alat penting untuk setiap koki rumah atau koki profesional karena dapat secara signifikan mengurangi waktu persiapan banyak hidangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas prinsip kerja mixer makanan dan bagaimana memadukan bahan untuk membuat hidangan lezat.

Food Mixer

Prinsip kerja mixer makanan

Mixer makanan adalah perangkat mekanis yang menggabungkan dan memadukan bahan makanan melalui mangkuk pencampur dan agitator. Mangkuk mixer adalah kapal yang memegang bahan -bahan yang perlu dicampur, dicampur, atau dicambuk. Agitator adalah pemasangan yang ditempatkan di dalam mangkuk pengaduk. Bergantung pada jenis mixer, agitator bisa berupa kawat kawat, dayung, atau kait adonan.

Didukung oleh motor listrik, agitator mixer berputar pada kecepatan dan gerakan yang berbeda di dalam mangkuk pencampuran. Kecepatan dan gerakan yang berbeda memungkinkan mixer untuk memadukan bahan dengan konsistensi dan tekstur yang berbeda.

Bagaimana bahan mixer makanan memadukan bahan?

Mixer makanan memadukan bahan dengan cara yang berbeda, berdasarkan lampiran yang digunakan, dan konsistensi yang diinginkan. Berikut adalah tiga jenis lampiran utama yang digunakan pada mixer makanan dan bagaimana mereka memadukan bahan:

1. Lampiran kocok kawat

Lampiran kocok kawat sangat ideal untuk mencampur putih telur, krim, dan campuran cahaya lainnya. Saat mixer dihidupkan, kocok kawat berputar dengan kecepatan tinggi, menyambungkan udara ke dalam campuran untuk membuat tekstur yang ringan dan halus.

2. Lampiran dayung

Lampiran dayung berguna untuk mencampur bahan -bahan seperti adonan kue, adonan kue, dan kentang tumbuk. Lampiran dayung berputar pada kecepatan sedang, memasukkan udara ke dalam campuran untuk mencapai konsistensi yang halus.

3. Lampiran Kait Dough

Lampiran kait adonan sangat ideal untuk mencampur adonan roti dan kentang tumbuk. Kait adonan berputar dengan kecepatan lambat, dan saat kait adonan berputar, ia merentangkan dan menguleni adonan, menciptakan adonan elastis, bertekstur bahkan.

Kesimpulan

Singkatnya, mixer makanan adalah alat dapur yang dirancang untuk memadukan, mencampur, dan mencambuk berbagai bahan makanan. Mixer Bowl memiliki bahan -bahan, sedangkan perlekatan agitator berputar pada kecepatan dan gerakan yang berbeda untuk mencampur dan mencampur bahan -bahan dengan konsistensi dan tekstur yang diinginkan. Apakah Anda membuat kue, mencampur adonan, atau membuat kentang tumbuk, mixer makanan adalah alat yang harus dimiliki yang dapat secara signifikan mengurangi waktu persiapan Anda dan membuat memasak lebih mudah dan lebih menyenangkan.

Sebelumnya

Berikutnya

Hubungi kami

Author:

Ms. Tracy Chan

Surel:

847864683@qq.com

Phone/WhatsApp:

+8613929003977

Produk populer

Berita perusahaan