Ketahui lebih banyak tentang minuman beku ini

Mesin lumpur banyak digunakan untuk membuat slushies dengan rasa yang berbeda. Anda akan menemukan mesin lumpur komersial di banyak toko sudut, ruang tamu es krim, hotel, restoran, dan bar. Bahkan van es krim membawa mesin lumpur untuk menawarkan kepada pelanggan minuman beku yang unik.

Tetapi bagaimana jika Anda perlu membuat slushies di rumah? Pasar penuh dengan mesin lumpur ukuran kecil yang dapat Anda gunakan untuk membuat lumpur di rumah. Namun, jika Anda tidak ingin membeli mesin untuk ini, ada cara lain untuk membuat slushies di rumah. Anda dapat menggunakan freezer atau blender untuk tujuan ini. Juga, pembuat es krim dapat membantu Anda membuat slushies buatan sendiri yang lezat.

Mekanisme kerja mesin lumpur
Mesin lumpur komersial memiliki kemampuan pembekuan berarti mereka mengubah air menjadi lumpur es. Di sisi lain, banyak mesin rumahan tidak memiliki opsi pembekuan; Dan karena itu, mereka membutuhkan es yang dihancurkan untuk membuat lumpur untuk Anda.

Mesin lumpur mulai bekerja dengan membekukan air. Cairan terkonsentrasi dalam air bersirkulasi melalui sistem pendingin mesin, melewati melalui kondensor, katup ekspansi, kompresor, dan mixer untuk menghasilkan lumpur.


Mesin ini bertanggung jawab untuk menambahkan rasa dan gula ke dalam air. Gula tidak membiarkan air berubah menjadi es batu padat. Oleh karena itu, jumlah gula yang benar harus ditambahkan. Mesin menjaga rasio bahan tetap terkendali dan mencampurnya dengan cerdas untuk menghasilkan lumpur, bukan es batu.

Setelah menambahkan gula, rasa, dan pewarnaan, solusinya mencapai evaporator atau mixer. Mixer memiliki bilah pencampur yang bergerak baik secara horizontal dan vertikal untuk memecahkan air atau molekul lumpur dan mencegah pembuatan es. Gerakan konstan bilah menjaga campuran tetap tercampur rata dan tidak memungkinkan lumpur untuk berubah menjadi padat.