Cara membuat es krim tanpa krim: 8 resep lezat

Jika suhu luar ruangan mulai naik di tempat Anda berada, Anda mungkin sudah memiliki hasrat es krim pertama Anda, tetapi alih -alih mencelupkan ke dalam freezer supermarket, ketahuilah bahwa membuat es krim di rumah bisa jauh lebih mudah daripada yang Anda kira.

Es krim buatan sendiri yang bagus dapat dibuat dengan atau tanpa menggunakan pembuat es krim dan, jika Anda ingin camilan tetapi kurang merugikan ke pinggang Anda, kami memiliki beberapa tips, teknik, dan resep top untuk membuat es krim tanpa krim.

Cara membuat es krim tanpa krim
Bahan-bahan
Untuk membuat es krim tanpa krim dengan atau tanpa pembuat es krim, Anda akan memerlukan yang berikut:

500 ml susu
5 sendok makan gula
Vanilla Essence (atau Vanillin)
Isi beberapa stoples kaca tiga perempat penuh dengan susu dan biarkan mereka beristirahat di dalam freezer selama beberapa jam jika menggunakan pembuat es krim, sekitar 4 jam sebaliknya.

Menggunakan pembuat es krim
Keluarkan kacamata dari freezer dan biarkan di samping selama setengah jam
Memecah es dengan garpu dan biarkan melunak selama satu jam
Tuang isi gelas ke dalam pembuat es krim dengan gula dan esensi vanilla
Campur dan operasikan mesin selama sekitar 20 menit (waktu dapat bervariasi tergantung pada model)
Tanpa menggunakan pembuat es krim
Tinggalkan isi kacamata beku yang sebelumnya selama sekitar setengah jam
Tuang ke dalam blender
Tambahkan gula dan esensi, lalu aduk
Operasikan alat selama maksimal dua menit, sampai creamy
Dan hei Presto, Anda memiliki es krim 'fior di latte' tanpa krim, kanvas kosong yang dapat Anda tambahkan basa atau buah Anda sendiri, seperti stroberi, seperti yang diinginkan.

Es krim dibuat dengan yoghurt
Jika resep sederhana di atas terlalu sederhana, Anda dapat menyiapkan es krim yang bagus tanpa krim, menggunakan yogurt sebagai gantinya.

Untuk melakukan ini:

Kocok putih telur
Campur 500g yoghurt polos rendah lemak dengan beberapa sendok makan madu, lalu masukkan putih telur kocok, sedikit sekaligus.
Pindahkan semuanya ke pembuat es krim. Ketika es krim yoghurt kompak dan lembut, pindahkan ke freezer dan biarkan beristirahat setidaknya satu jam.
Jika Anda ingin membuat es krim cokelat tanpa krim, sebelum mengoperasikan pembuat es krim, tambahkan dua sendok makan bubuk kakao dan beberapa serpihan cokelat hitam ke dalam campuran.
Resep ini juga cocok untuk membawa rasa lain, jadi biarkan kreativitas Anda menjadi liar.